CBD自动烧烤机引领中国烧烤行业创新变革，市场                                                                              

烧烤行业作为普通民众喜爱的美食，一直是餐饮投资领域里，小本创业的代表作。不过建立在这个小本创业基础之上的，却是整个大行业的无限商机。

街头烧烤摊主丁师傅告诉记者，他从事烧烤已经近10个年头，每年主要做夏季那几个月，收益挺好，前后4个月左右的经营时间保守计算也能挣10万以上纯利润，这相当于一个普通白领一年的工资。一家街边中等规模的餐厅老板陈经理也跟记者透露，夏季烧烤旺季的几个月里，不增烧烤项目进来，很多客户就会流失掉，所以没有办法，每到烧烤旺季来临，店铺就得要高薪聘请专业烧烤师傅来店里，不过一个旺季下来对营业额的提升也是很明显的。

 烧烤行业的需求是毋庸置疑的。不过随着大气污染和人们对食品健康的要求改变，丁师傅和刘经理也同时流露出失望之情。陈经理说今年夏天已经被城管罚了几次款，没办法，碳烤方式的烟味实在太大，放到店内影响食客进餐，放到室外难以解决排烟问题。

那么对于传统烧烤行业来说，如何解决这个问题?答案也很简单，解决烧烤过程中的排烟问题，同时注意食品卫生管理。这需要行业经营模式的升级换代才能得以实现。事实上，烧烤行业早几年就已经出现试图改变格局的电烤模式，只是粗糙的技术难以解决快速产生的需求。直到车斌老师研发的CBD自动烧烤机成功面试，才彻底解决了无烟、快速、自动旋转、恒温节能环保等核心问题。

因此，当CBD自动烧烤机登陆央视“我爱发明”梦工厂节目之后，立即引起了市场的高度关注。不仅消费者乐于见到一种更加健康美味的生成方式，行业从业者也看到了烧烤行业变革的趋势，甚至资本投行也立即加入了对CBD生态烤吧这种健康环保商业模式的争夺站。